Brunner Mosterei Steinmaur
Auf dem Land des ehemaligen Bauernhofes produziert Robert Brunner in seiner Mosterei Mostobst und Tafelobst in Bio-Qualität. Wie zur Gründungszeit 1910, wird nach wie vor das Mostobst aus dem Zürcher Unterland verarbeitet. Hergestellt werden das Saisonprodukt „Süssmost ab Presse“ unpasteurisiert oder pasteurisiert, verschiedene Konzentrate aus Äpfeln und Birnen, z.B. Süssmostkonzentrat, und als Hauptprodukt „Birnel“, die andere Art zu Süssen aus reinem Birnensaft.
 
www.brunnermosterei.ch