Pasta, Risotto, Polenta
Kennen Sie die langen, feinen Spaghetti aus dem Puschlav oder den einzigen Schweizer Reis aus Ascona?
 
Spaghetti, Vermicelli, Ternetta und Pizzoccheri
von Molino e Pastificio Poschiavo (GR)
 
Tessiner Polenta (schwarz, rot, gelb und weiss)
Tessiner Risotto Loto
von Terreni alla Maggia, Ascona (TI)
 
Frische Ravioli von Patrizia Fontana, Zrich
 
Wunderschne Pastakreationen, u.a. aus Dinkel, Kastanien, Grana-Alpin-Roggen oder Ribelmais aus der Linthebene von Bio Pasta Bonetti, Bad Ragaz (SG)